저자 북토크: 회사가 나아요, 가게가 나아요

﹒왜 책을 쓰고 싶으셨나요? 

회사가 나아, 가게가 나아? 넌 하고 싶은 일 하니 행복하잖아 라는 질문들에 대해 정리해보고 싶었습니다. 가게를 하며 내가 정말로 뭘 좋아하는지 생각을 많이 했거든요. 컨설팅을 요청하는 분도 많았어서 이럴 바엔 책을 내기로 결심했습니다. 가게를 하고 싶다고 찾아오는 사람들에게 전해드리고 싶은 말을 정리하고, 제 자신의 초심도 찾고 싶었어요.

﹒직장인에서 사장님이 된다는건 전환의 시간이 필요할 텐데 어떻게 연습하셨나요?

카페 알바를 오래 했습니다. 일하는 감각을 계속 잃지 않고 있는 것이 중요하다고 생각해요. 알바 뿐만 아니라 좀 더 전문적인 지식도 미리 쌓아놀걸 아쉬움이 남기도 합니다.

﹒공간의 분위기가 독특한데요. 오래 운영하며 변해가는 공간 트렌드를 어떻게 반영하셨나요?

인테리어는 늘 바꾸고 싶은 부분이에요. 가게를 닫기 직전에도 주방 공사를 했었어요. 인테리어 트렌드는 있지만, 개인의 취향을 크게 벗어나는 것 같진 않습니다. 의도하지 않더라도, 변하는 자신의 삶이 공간에 자연스럽게 반영됩니다. 여러 가게를 다녀 보며 내 취향의 공통점을 모아보세요. 저는 오래 머물고 싶은 곳을 만들고 싶었습니다. 내가 좋아하는 것이 무엇인지 확인할 수 있는 시간을 충분히 가지세요.

﹒수익이 생기던 터닝포인트가 있었나요?

숙녀의 미용실은 약 2년간 동업자와 함께 운영했습니다. 동업자와 함께 일 할때는 수입을 1/N 해야하니 수익은 많이 남지 않더라고요. 혼자 운영하게 되며 자리를 잡게 된 것 같습니다. 5년 2개월째에 가게 운영을 마쳤는데요. 어쩌면 좀 이른 선택은 아니었을까 생각하기도 합니다. 주변 사람들은 자영업은 5년을 해봐야 한다는 말을 많이 들었거든요.

﹒인생의 10년 뒤가 궁금해서 가게를 냈는데, 마음의 불안은 해소되었나요?

다른 종류의 불안을 가지게 됐습니다. 다행히 불안이 쌓이진 않았던 것 같아요. 작은 가게 일수록 왜 손님이 많고 적은지 예측할 수가 없어요. 그래서 다른 카페를 벤치마킹하며 잘 하는 부분을 파악하려 꾸준히 노력했습니다. 

﹒퇴사를 하는 것도 어렵지만, 가게를 그만두는 결심도 힘들었을텐데요.

아직도 아쉽습니다. 그러나 몸도 마음도 많이 상했던 타이밍이었어요. 책도 쓰고 싶었고요. 가게를 하며 책을 쓰긴 어려우니 가게를 잘 정리하고, 하고 싶었던 책도 마무리 했습니다. 건강했다면 아직도 숙녀미용실을 했을거에요.

﹒다시 가게 하고 싶나요?

한다면, 일단 건물을 사서 하고 싶어요. 월세가 너무 아깝거든요. 당분간은 돈을 모으고 있습니다. 이번 책은 제가 직접 만든 책이거든요. 자연스럽게 출판사 신고를 하게 되었습니다. 출판사로써 다음 책을 준비하고 있는 중이기도 해요. 많은 관심 부탁드립니다.