파트너
최정운
맛있는 것을 즐기며 살고 싶다는 욕심으로 인테리어 디자인을 하다가 요리와 경영을 배우러 미국으로 떠났습니다. 한국에 돌아와서 15년 넘게 외식업에서 일하고 있으며 뜻밖의 것을 발견하는걸 좋아합니다.
지금은 공유주방 스타트업에서 하루하루 바쁘게 살고 있지만, 세월의 흐름을 느낄수록 나만의 익숙한 것이 삶을 풍부하게 만들어준다는 것도 함께 깨달으며 살고 있습니다.
(현) 키친밸리(구, 클라우드 키친 코리아) 온보딩팀 담당
(전) 코오롱 그룹사 외식사업팀(호텔 카푸치노, 더힐링스테이 코스모스, 커먼그라운드)
(전) 숙명여대 르꼬르동블루 외식경영학과 교수
(전) SPC 사내대학 외식트렌드 강사